LA PIZZERIA Chemnitz
La Rustica
Pizzeria in Chemnitz
Bei La Rustica in der Annaberger Straße 437 lässt sich ein italienisches Essen mit einer Runde Kegeln verbinden. Giampiero Pellis Restaurant hat zwei Kegelbahnen, einen Saal für bis zu 80 Gäste und einen Biergarten im Hof. Dort wird die gesamte Speisekarte serviert.
Sardellen, Steinpilze und Parmaschinken
Die Pizza Rustica wird mit Tomate, Käse, Sardellen, Oliven und Knoblauch belegt. Bei Diavolo treffen Steinpilze auf scharfe italienische Salami und Käse. Die Pizza alla Chef kombiniert Mozzarella mit Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan.
Ein Auftakt mit Fisch oder Kalbfleisch
Als Vorspeise gibt es Tris di Pesce: dünne Scheiben von Thunfisch, Lachs und Oktopus mit Olivenöl, Kapern und roten Zwiebeln. Vitello Tonnato besteht aus dünn geschnittenem, gegartem Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce.
Pasta mit Rosmarin oder Safran
Rigatoni con Pollo werden hier mit Putenfleisch, Weißwein und Rosmarin zubereitet. Bei den Tagliatelle o Sole Mio kommen Lachs und Spinat in Safransahne zusammen. Die Gnocchi Pesto e Rucola werden mit Rucola-Pesto und Parmesan serviert; Spaghetti Italia verbinden Rinderfilet, Paprika und Pilze mit pikanter Tomatensauce.
Im Hof essen, zum Fest abholen
Im Hof gibt es Parkplätze, und Kinder haben dort eine Spielmöglichkeit. Für Feiern außerhalb des Restaurants stellt La Rustica individuelle Buffetplatten zur Abholung zusammen. Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich; telefonische Bestellungen sollen mindestens 30 Minuten vorher eingehen. Die Partypizza mit 40 mal 60 Zentimetern und die runde Familienpizza mit 50 Zentimetern Durchmesser werden ausschließlich zur Abholung angeboten.