LA PIZZERIA München
60 seconds to napoli München Schwabing
Pizzeria in München
Ein Gewölbekeller für private Runden gehört zu den Besonderheiten von 60 seconds to napoli in der Hohenzollernstraße 11. Der Schwabinger Standort verbindet neapolitanische Pizza und Wein mit unterschiedlichen Sitzbereichen. Neben dem regulären Restaurantbesuch ist hier auch eine Feier mit eigenem Raum möglich.
Pizza aus dem Izzo-Duo-Ofen
In der Küche steht ein Izzo-Duo-Ofen. Nach der Standortvorstellung des Betreibers backen darin Pizzen bei 485 Grad für ungefähr eine Minute; der Teig ruht zuvor 72 Stunden.
Auf der Schwabinger Bestellkarte treffen bei Don Diablo Chorizo Iberico, Fior di Latte und Chili-Honig auf Tomatensoße und geräuchertes Paprikapulver. Marinara bleibt bei Tomate, Knoblauch und Oregano. Als Vorspeise verbindet Burrata mit Bruschettatomaten den Käse mit roten Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch; Brot gehört dazu. Best of Bruschetta wird zusätzlich mit scharfer Nduja-Mayonnaise, Parmaschinken und Basilikumpesto belegt. Die Cheese Roll enthält Provolone und steirischen Bergkäse und wird mit Trüffelmayonnaise angeboten.
Draußen sitzen oder im Gewölbe feiern
Draußen nennt der Betreiber Platz für rund 100 Gäste. Der Gewölbekeller ist für bis zu 40 Personen vorgesehen und kann für private Feiern oder Firmenveranstaltungen exklusiv gemietet werden.
Die eigene Schwabinger Standortseite führt zur Tischreservierung und zur Bestellung für die Abholung. Für den Besuch ist die Hohenzollernstraße maßgeblich; der zweite Münchner Betrieb liegt in der Hofstatt. Eine Anfrage für den Gewölbekeller sollte sich deshalb ausdrücklich auf Schwabing beziehen, denn die Veranstaltungsfläche gehört zu diesem Restaurant.