LA PIZZERIA München
Ciao Napoli Marienplatz
Pizzeria in München
Ciao Napoli Marienplatz backt in der Ledererstraße 11 neapolitanische Pizza. Der Standort liegt in der Altstadt, zwischen den Ausflugszielen rund um Marienplatz, Viktualienmarkt und Alter Hof. Wer in diesem Teil Münchens unterwegs ist, findet hier eine Pizzeria mit Steinofen, Tischreservierung und einem Angebot zum Mitnehmen.
Luftiger Rand, weiche Mitte
Ciao Napoli beschreibt seinen Teig mit 48 Stunden Ruhezeit, Caputo-Mehl und einer Formung von Hand. Der hohe, luftige Rand und die weiche Mitte gehören zum angestrebten neapolitanischen Stil. Als grundlegende Zutaten nennt der Betrieb San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte aus Italien.
Die Standortseite stellt vier Pizzen konkret vor. Napoli verbindet Tomatensoße und Fior di Latte mit Basilikum und Oregano. Burrata bleibt ebenfalls ohne Fleischbelag, setzt aber auf Burrata und Kirschtomaten.
Für eine schärfere Richtung steht Salame mit scharfer Salami auf Tomatensoße und Fior di Latte. Parma kombiniert dagegen Parmaschinken mit Rucola und Parmesan.
Ein Pizzastopp in der Ledererstraße
Der Standort öffnet laut seiner aktuellen Seite montags bis samstags von 11:30 bis 20 Uhr und bleibt sonntags geschlossen. Das Zeitfenster schließt damit auch Mittagessen während eines Altstadtbesuchs ein. Zur Pizza gibt es italienische Weine und Softdrinks. Alle Pizzen sind auch zum Mitnehmen erhältlich; die Standortseite nennt dafür ausdrücklich die Möglichkeit, telefonisch vorzubestellen. Wer im Lokal essen möchte, gelangt von derselben Seite zur Reservierung für Marienplatz. Der Name bezeichnet dabei den Standort in der Ledererstraße, nicht eine Adresse unmittelbar am Platz.