LA PIZZERIA München
Grazia
Pizzeria in München
Bei Grazia in der Rosenheimer Straße 4 lohnt sich der Blick auf die weißen Pizzen: Zucchinicreme, Büffelricotta oder Pecorinocreme übernehmen auf mehreren Varianten die Rolle der Tomatensoße. Die Pizzeria verbindet neapolitanischen Teig mit einer Karte, auf der neben Klassikern viele eigene Zusammenstellungen stehen.
Zucchini, Salsiccia und vier Sorten Käse
San Antonio kombiniert Zucchinicreme mit Fior di Latte, pikanter Salsiccia und Kirschtomaten. Die vegetarische Nerano greift ebenfalls Zucchini auf, ergänzt sie aber durch Büffelmozzarella und einen Joghurt-Minz-Dip. Bei K4 kommen vier Käse zusammen; eine rote Feigen-Senf-Soße und Walnüsse setzen dazu einen eigenen Akzent.
Die als vegan geführte Rosso V arbeitet mit Tomatensoße, getrockneten Tomaten, Mandeln und veganem Basilikumpesto. Wer eine klassische Margherita sucht, findet sie ebenfalls. Weitere Klassiker sind die Queen mit Kochschinken und Pilzen sowie Capricciosa mit zusätzlichen Artischocken und Oliven.
Vom Teig bis zum süßen Abschluss
Grazia nennt für den Teig eine Ruhezeit von 48 Stunden und beschreibt das Formen von Hand. Gebacken wird im Steinofen; das Restaurant stellt den luftigen Rand und die weiche Mitte in den Mittelpunkt seines Pizzastils. Für einen Besuch lässt sich ein Tisch online oder telefonisch anfragen.
Die im September 2026 verlinkte Karte bietet auch Antipasti und Desserts: Die gemischte Vorspeise Grazia enthält unter anderem italienische Wurstwaren, Artischocken und Büffelmozzarella. Zum Abschluss stehen alkoholfreies Tiramisu, Panna cotta mit Erdbeer- oder Mangosoße sowie eine Nutella-Calzone zur Auswahl. Über die Anbieterwebsite gelangst du außerdem zur Lieferbestellung.