LA PIZZERIA Wiesbaden
L’Osteria Wiesbaden
Pizzeria in Wiesbaden
Am Drei-Lilien-Platz liegt die Wiesbadener L’Osteria, erreichbar über die Bärenstraße 3. Das Restaurant eröffnete am 29. Oktober 2019. Hinter dem Start stand Arthur Käser, der zuvor bereits lange für die Marke gearbeitet hatte und hier als unternehmerischer Partner zurückkehrte.
Ein Standort mit einem erfahrenen Gründer
Käser hatte während seines Studiums an der Bar der Regensburger L’Osteria angefangen. Später leitete er ein Restaurant und übernahm Aufgaben in der Unternehmensführung. Für Wiesbaden stellte er zur Eröffnung ein Team von 35 Mitarbeitern zusammen. Seine Rückkehr folgte auf eine etwa vierjährige Pause bei der Marke.
Im ehemaligen Hotel Bären
Das Restaurant bezog das Erdgeschoss des früheren Hotel Bären. Heute ziehen sich kleine runde Tische entlang der großen Fensterfront; gegenüber liegt die lange Bar mit hohen Stühlen. Die Pizza misst ungefähr 45 Zentimeter und kann auf beiden Hälften unterschiedlich belegt werden.
Direkt vor der Fensterfront setzt sich der Gastraum auf einer Terrasse fort. Gestreifte Sonnenschirme und große Pflanzkübel gliedern die Sitzplätze direkt am Haus. Drinnen ergänzen gepolsterte Stühle und eine Bank die Barplätze. Kupferfarbene Lüftungsrohre verlaufen offen unter der Decke.
Mittagsbeginn und Familienbesuch
Der Standort öffnet täglich um 12 Uhr. Freitags und samstags endet der Restaurantbetrieb um 23 Uhr, sonst um 22 Uhr. Für Kinder stehen Hochstühle und ein Maltisch bereit. Wer das Essen mitnehmen möchte, kann sämtliche Gerichte auch außer Haus bestellen.