LA PIZZERIA Mannheim
Pizzeria 4 Mori
Pizzeria in Mannheim
Sardische Küche prägt die Pizzeria 4 Mori auf dem Mannheimer Lindenhof. Antonio Pani betreibt das Lokal in der Meerfeldstraße 11, das nach eigener Angabe seit 1998 besteht. Für die Pizza lässt er den Teig mehr als zwölf Stunden reifen.
Salsiccia, Pecorino und weiße Pizzen
Die Pizza Sardegna verbindet Mozzarella mit Salsiccia, Pecorino und Radicchio. Wer es scharf mag, findet bei der Kamikaze Salsiccia mit Gorgonzola und getrockneten Tomaten. Unter den weißen Pizzen ohne Tomatensoße steht die Parmigiana mit Auberginen, Tomatenscheiben, Mozzarella und Parmesan. Die Calzone al Radicchio kombiniert Radicchio mit Mozzarella, Südtiroler Speck und Gorgonzola.
Die Pizzen haben 26 oder 32 Zentimeter Durchmesser. Zur Auswahl ohne Fleisch gehört die Ortolana mit Auberginen, Zucchini, grünem Spargel, Blattspinat und Paprika. Als süßen Abschluss führt die Karte Tiramisù; bei den Digestifs setzt Mirto di Sardegna einen weiteren sardischen Akzent.
Lindenhöfer Adresse für den Abend
Vom 15. bis 21. September 2022 beteiligte sich 4 Mori mit 14 weiteren Mannheimer Lokalen an der True Italian Pizza Week. Die Pizzeria wählte damals Sophia Loren und Italia für das Aktionsmenü aus Pizza und Aperol Spritz oder alkoholfreiem Crodino aus.
Der Betrieb bietet ausdrücklich keinen Lieferservice an. Telefonische Bestellungen sind möglich, die Anschrift liegt bei der Haltestelle Hauptbahnhof Süd. Montags bis freitags öffnet 4 Mori von 17 bis 22 Uhr; samstags ist geschlossen.