LA PIZZERIA Wiesbaden
Pizzeria De Paola
Pizzeria in Wiesbaden
De Paola backt seit 2016 Steinofenpizza in der Nerostraße 39. Die Pizzeria liegt in Wiesbadens Innenstadt nahe der Hessischen Staatskanzlei. Zum Kurhaus sind es nur wenige Gehminuten. Sämtliche Gerichte gibt es zum Mitnehmen.
Kalter Belag und weiße Pizza
Bei der Teggiano wird das Pizzabrot mit Tomatensauce um frische, kalte Tomaten, Rucola und Büffelmozzarella ergänzt. Die Bianca kommt ohne Tomatensauce aus und verbindet Parmaschinken, Radicchio und Gorgonzola. Auf der Sicilia sorgen Peperoniwurst, Sardellen, Kapern und Oliven für einen kräftigen Belag.
Gefüllte Pasta und kleine Portionen
Panzerotti sind mit Ricotta und Spinat gefüllt und werden mit Butter und Salbei serviert. Die scharfen Ravioli Neri werden mit Lachs, Wein und Knoblauch zubereitet. Kinder können eine Pizza Alba mit einem Belag wählen oder als Pasta Luana eine kleine Portion eines Nudelgerichts bekommen. Zum Abschluss steht hausgemachtes Tiramisu bereit.
Ein Platz am Fenster
Hohe Holztische mit Barhockern stehen vorne an der verglasten Eingangsfront. Weiter im Raum sitzen Gäste an normalen Esstischen; orangefarbene Wände geben dem kleinen Gastraum seine markante Farbe.
Unter der Woche öffnet De Paola bereits um 11 Uhr und bietet damit auch ein Mittagessen an. Samstag ist Ruhetag; sonntags beginnt der Betrieb um 17 Uhr. Für die Anreise mit dem Bus nennt das Restaurant die Haltestellen Rödergasse, Webergasse und Adlerstraße. Auch für einen Espresso ohne große Mahlzeit begrüßt De Paola Gäste.