LA PIZZERIA Erfurt
Ristorante Pizzeria Hopfenberg
Pizzeria in Erfurt
Am Hopfenberg 14 gehört der Blick über Erfurt zum Restaurantbesuch: Die Pizzeria Hopfenberg hat eine Außenterrasse oberhalb der Stadt. In der Küche stehen neben Pizza auch Pasta, Fisch und Fleisch auf dem Programm.
Unter Bäumen über den Dächern
Der Außenbereich verteilt sich auf mehrere Ebenen. Große Laubbäume überschatten die Tische auf dem Kiesboden; hinter einer niedrigen Hecke öffnet sich der Blick auf rote Dächer und einen Kirchturm. Für die Anreise mit dem Auto nennt das Restaurant eigene Parkmöglichkeiten, als Haltestelle Landtag.
Garnelen auf der Pizza, Honig an den Gnocchi
Elisabetta kombiniert Büffelmozzarella mit Garnelen, Spinat und Parmesan. Die 4 Formaggi Calabrese ergänzt vier Käsesorten um scharfe kalabrische Salami, Rucola und Parmesanflocken. Wer Sardellen mag, findet sie mit Kapern, Tomatensauce und Mozzarella auf der Napoli Tradizione.
Gnocchi Pasturo d’Oro werden mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig serviert. Als Vorspeise gibt es karamellisierten Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio. Die Kinderkarte umfasst Nudeln mit Tomaten- oder Fleischsauce sowie Pizza mit Salami oder Schinken. Kleine Portionen sind auch bei regulärer Pasta und Pizza erhältlich.
Feiern mit abgestimmtem Menü
Hopfenberg richtet Familienfeiern, Geburtstage, Jubiläen und Hochzeiten aus. Das Menü wird dafür mit den Gastgebern individuell zusammengestellt. Regulär ist dienstags bis sonntags von 11:30 bis 22 Uhr geöffnet. Essen zum Mitnehmen lässt sich online bestellen; das Team bestätigt die Bestellung und nennt den Abholzeitpunkt. Bezahlt werden kann mit EC-Karte, Mastercard oder Visa.