LA PIZZERIA München
Storia
Pizzeria in München
STORIA in der Karlstraße 47a ist zugleich Ristorante, Pizzeria und Bar. Die Familie Speranza führt das Restaurant in der Maxvorstadt seit 2015; Domenico Speranza verantwortet die Küche. Pizza aus dem Steinofen und hausgemachte Pasta bilden den Kern eines Angebots, das auch Antipasti, Fischgerichte und eine umfangreiche Getränkekarte umfasst.
Steinofenpizza oder ein Mittagsmenü
Für die neapolitanische Pizza nennt STORIA 48 Stunden Teigreife, das Formen von Hand und einen etwa 400 Grad heißen Ofen. Die Auswahl reicht von Margherita mit Fior di Latte bis zur Bufalina mit Büffelmozzarella. Die Trüffelpizza wird ebenfalls mit Tomatensoße angeboten, ergänzt durch Mozzarella und schwarzen Trüffel.
Wer mehrere Gänge essen möchte, findet unter der Woche ein eigenes Mittagsmenü. Es verbindet Suppe oder Vorspeise mit einem Hauptgericht und Dessert. Die am 24. September 2026 gelesene Auswahl enthielt beispielsweise Linguine mit Rinderragout und Pennette alla Livornese mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Oliven. Diese Gerichte sind Beispiele aus dem wechselnden Angebot.
Auch der Aperitivo hat eine eigene Karte
An der Bar stehen neben Negroni und verschiedenen Spritz-Varianten auch alkoholfreie Alternativen: Crodino Spritz wird mit Zitronenlimonade und Soda kombiniert, San Bitter Spritz mit Orangensaft und Soda. Die Weinauswahl umfasst offene Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Flaschen aus verschiedenen italienischen Regionen.
Zum Restaurant gehört eine geschützte Terrasse. Wenn du draußen sitzen möchtest, kannst du bei deiner Tischanfrage um einen Terrassenplatz bitten. Die Website bündelt Tischreservierung, aktuelle Menüs und Informationen zu privaten Feiern.