IL CATERING Hamburg
Giro di Pizza
Catering aus Hamburg
Giro di Pizza bringt eine klassische Piaggio Ape als mobile Pizzaküche zu Veranstaltungen. Anton ließ das Dreirad aus den 1970er-Jahren Anfang 2025 in Apulien umbauen. Es handelt sich um eine Ape 600 MP Volante. Das Pizzabacken lernte er an einer Schule in Italien; zur Geschäftsidee inspirierte ihn sein Onkel, der in der Schweiz selbst eine Pizza-Ape betreibt. Anton stammt aus dem süditalienischen Ort Tropea.
Mit Ape oder mit einem kleineren Aufbau
Die Ape benötigt ungefähr vier mal fünf Meter Stellfläche. Für Innenräume gibt es alternativ einen mobilen Aufbau mit Elektroöfen auf etwa drei mal drei Metern. Beide Varianten backen bei der Veranstaltung.
Als Menübeispiele nennt die Website Margherita, Prosciutto e Funghi mit Schinken und Pilzen sowie Salame Piccante mit leicht scharfer Spianata. Die Vegetariana kombiniert Oliven, Paprika und Zwiebeln aus Tropea. Capricciosa ergänzt Schinken und Pilze um Artischocken und Oliven. Antipasti, Desserts und Getränke sind als zusätzliche Möglichkeiten zum Pizza-Catering aufgeführt.
Ein gemeinsamer Pizzastart zur Hochzeit
Bei Hochzeiten backt das Brautpaar seine erste Pizza gemeinsam, bevor die Gäste verschiedene Sorten vom Buffet probieren. Auch Geburtstage und Firmenveranstaltungen gehören zu den angebotenen Anlässen.
Das Einsatzgebiet umfasst Hamburg und etwa zwei Stunden Fahrzeit im Umland. Regulär sind ungefähr 40 Gäste aufwärts vorgesehen; kleinere Feiern und weitere Ziele werden individuell besprochen. Vegane Optionen sind nach Rücksprache möglich.