IL CATERING Heiligenhaus
Mobile Pizzeria NRW
Catering aus Heiligenhaus
Die Mobile Pizzeria NRW von Zaher Ashour aus Heiligenhaus kommt mit einem Holz-Steinofen zu Veranstaltungen in Nordrhein-Westfalen. Das Angebot richtet sich an Gesellschaften ab 80 Gästen, etwa bei Firmenfesten, Geburtstagen oder Hochzeiten. Der Teig wird am Wagen von Hand ausgerollt.
Pizza, Flammkuchen und zusätzliche Stationen
Zum Grundangebot gehört eine Auswahl von fünf Pizzasorten. Auf der Vorschlagskarte stehen beispielsweise Spinaci mit Spinat und Vegetaria mit Gemüse; auch Flammkuchen gehört zum Angebot. Zusätzlich buchbar sind unter anderem Reibekuchen mit Apfelmus oder Schmand, Falafel und ein Lachs-Buffet.
Wünsche vor dem Fest abstimmen
Vegane Pizza bereitet der Anbieter auf Anfrage zu; der Wunsch soll bei der Buchung genannt werden. Sein Catering bezeichnet er insgesamt als halal. Für eine Hochzeit lässt sich vorab besprechen, welche Pizzen angeboten werden und zu welchem Zeitpunkt der Wagen in den Ablauf eingebunden wird.
Spätes Buffet und Platz für den Wagen
Als Hochzeitsangebot nennt die Pizzeria ausdrücklich auch einen Mitternachtssnack nach dem Tanzen. Die Gäste wählen am Wagen, wo die Pizzen frisch belegt und gebacken werden. Der Caterer stimmt die technischen Voraussetzungen mit der Veranstaltungsstätte ab und räumt seinen Arbeitsbereich anschließend wieder auf.
Der Stellplatz muss tragfähig sein; genannt werden Pflaster, Asphalt oder fester Rasen. Die Zufahrt muss frei bleiben. Für Anfahrt, Aufbau und Aufheizen benötigt das Team etwa zwei Stunden vor Veranstaltungsbeginn Zugang. Allein der Aufbau dauert nach Betreiberangabe ungefähr eine Stunde.