IL CATERING Paderborn
PizzaMobil
Catering aus Paderborn
PizzaMobil aus Paderborn bringt mobile Pizzastände zu Veranstaltungen im Kreis Paderborn, in Borchen und Umgebung. Das Angebot richtet sich an Firmen- und Mitarbeiterfeste ebenso wie an Hochzeiten, Geburtstage oder Schützenfeste. Gebacken wird am Veranstaltungsort; der Unternehmenssitz liegt an der Halberstädter Straße 105.
Kleine runde Pizzen, vor Ort gebacken
Die einzelnen Pizzen entstehen frisch auf kleinen runden Blechen. Zur veröffentlichten Auswahl gehören Salami, Schinken mit Champignons, Thunfisch, Hawaii und Paprika mit Champignons. Auch Calzone ist aufgeführt. Über Pizza hinaus nennt der Anbieter ein Pastabuffet als mögliche Ergänzung seines Caterings.
Für die Bewirtung stellt PizzaMobil je nach Vereinbarung Einweggeschirr oder Porzellangeschirr mit Besteck bereit. Als Aufbauzeit nennt das Unternehmen ungefähr eine Stunde bis zum Essen. Der Stand benötigt etwa zwölf Quadratmeter Fläche, einen Wasseranschluss und Strom mit 32 Ampere oder alternativ zweimal 16 Ampere.
Flammkuchen aus der Holzhütte
Ein eigenes Format ist der Flammkuchenstand im Stil einer Almhütte. Der Teig wird nach Angaben des Betriebs selbst hergestellt. Die Flammkuchen werden vor den Gästen belegt und auf heißem Schamottstein in etwa vier bis fünf Minuten gebacken.
Die Variante Deluxe kombiniert Lachs und Lauch; Mediterran trägt Oliven, Schafskäse und Kirschtomaten. Als süßer Abschluss wird ein Flammkuchen mit dünnen Apfelscheiben, Zimt und Zucker angeboten, der mit Calvados flambiert wird. In seiner Referenzliste nennt PizzaMobil neben Stadtfesten auch Schützenfeste in mehreren umliegenden Kreisen sowie Open-Air-Konzerte und Festivals.