LA PIZZERIA Potsdam
Da Pazzi
Pizzeria in Potsdam
Bei Da Pazzi reicht das Hausgemachte von Ravioli bis zum Limoncello und Karamellwodka. Das Restaurant eröffnete am 30. Juni 2022 in der Berliner Vorstadt. An der Berliner Straße 116 stehen italienische Gerichte und eine wechselnde Abendkarte im Mittelpunkt.
Am Fenster und an der langen Bank
Im Gastraum läuft eine dunkle Polsterbank entlang der Fenster und um die Ecke. Ihr gegenüber stehen einzelne Stühle an Holztischen. Blaue Wandflächen und ein leuchtender Schriftzug setzen Farbakzente.
Focaccia und Calamarata
Die Focaccia Golosa gehört zu den weißen Pizzen: Mozzarella, Gorgonzola und San-Daniele-Schinken bilden den Belag. Bei der Napoletana stehen dagegen Tomate, Sardellen, Kapern und Knoblauch im Vordergrund. Die Bufala wird mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum belegt.
Als Vorspeise gibt es Vitello tonnato: Kalbsrücken mit Thunfischsoße und Kapern. Für die Bruschetta verwendet die Küche Bauernbrot, Tomaten und Zwiebeln. Calamarata Allo Scoglio verbindet Pasta mit Scampi, Muscheln und kleinen Calamari. Fusilli kommen mit Gorgonzolasoße und Walnüssen, die Lasagne mit Rinderragout und Béchamel. Zum Nachtisch gibt es Panna cotta mit der Soße des Tages sowie hausgemachten Schokoladenkuchen mit Vanilleeis.
Handarbeit und Abendküche
Die Küche verarbeitet Produkte aus Italien und Brandenburg und stellt auch ihre Pizza und Pasta selbst her. Die Weinauswahl umfasst verschiedene Regionen Italiens. Dienstags bis freitags öffnet Da Pazzi um 16 Uhr, am Wochenende bereits mittags; montags bleibt das Restaurant geschlossen.