LA PIZZERIA Hagen
Il Fabbro Trattoria Pizzeria
Pizzeria in Hagen
Il Fabbro in Hagen-Haspe verbindet Holzofenpizza mit einer Küche, in der auch gegrillter Schwertfisch und Scampi in Cognacsauce ihren Platz haben. Das Restaurant an der Corbacher Straße 10a bietet neben dem Essen im Haus einen eigenen Liefer- und Abholservice mit separater Karte.
Antonio Sapias Familienrestaurant
Antonio Sapia stammt aus Cariati in Kalabrien. Mit seiner Frau übernahm er das Restaurant am 13. Mai 2011; die drei Kinder helfen im Betrieb mit. Seine persönliche Vorstellung erzählt außerdem von seiner Begeisterung für Ape und Vespa sowie den Piaggio-Treffen, die er ab 2017 in Haspe mitorganisierte.
Kalabrische Salami und Walnusssauce
Die Pizza Calabrese bleibt bei Tomaten, Käse und kalabrischer Salami. Boscaiola kombiniert eine Pilzmischung mit Rucola, während Primavera Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan auf Tomaten und Käse ergänzt. Die Pizzen sind in kleiner und großer Ausführung aufgeführt.
Bei der Pasta stehen Paccheri mit Radicchio in Walnusssauce neben Spaghetti mit Krabben und Knoblauch in Weißweinsauce. Gnocchi Calabrese nehmen die kalabrische Salami mit Tomatensauce auf. Als Vorspeise gibt es unter anderem panierte, frittierte Auberginen.
Am Tisch, zu Hause und für Gäste
Tische lassen sich telefonisch unter 02331 4735424 reservieren. Dienstag ist Ruhetag; samstags beginnt der Restaurantbetrieb um 17 Uhr, sonntags um 12 Uhr. Für Lieferung und Abholung gelten eigene Preise, getrennt von der Restaurantkarte. Bestellungen nimmt das Haus telefonisch entgegen; zusätzlich bietet es Catering und Partyservice für Feiern an.