LA PIZZERIA Hagen
Pizzeria Capri
Pizzeria in Hagen
Eine Pizza für sich allein oder ein Blech für mehrere: Capri an der Leiblstraße 8 deckt beides ab. Die Einzelpizzen messen 24, 28 oder 32 Zentimeter, die Familienpizza 45 Zentimeter. Ein Partyblech von 40 mal 60 Zentimetern ist für ungefähr sechs Personen vorgesehen und muss mindestens einen halben Tag vorbestellt werden.
Parmaschinken, Gorgonzola und scharfe Jalapeños
Parma Spezial verbindet Gorgonzola mit Parmaschinken. Bei alla Casa kommen Putenstreifen, Rucola, Cherrytomaten, Mozzarella und Parmesan zusammen. Tacchina Speziale verwendet dagegen Hähnchenbruststreifen, Jalapeños und Sauce Hollandaise. Wer Gemüse bevorzugt, findet auf Rustica Champignons, frische Paprika, Artischocken, Spargel, Zwiebeln, Oliven und Kapern. Oregano gibt es auf Wunsch.
Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten
Zu den Nudelgerichten gehören Pizzabrötchen. Spaghetti Capri kombinieren Krabben, Muscheln und Champignons in Sahnesauce. Tagliatelle Salmone ai Scampi verbinden Lachs und Scampi mit Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce. Die Tortellini sind ausdrücklich mit Fleisch gefüllt, auch bei der Variante Spinaci e Gorgonzola mit Spinat und Sahnesauce.
Drei Nudelsorten aus dem Ofen
Beim überbackenen Tris di Pasta stehen zwei Zusammenstellungen zur Wahl: Lasagne mit Tortellini und Maccheroni oder Lasagne mit Cannelloni und Tagliatelle. Die Cannelloni selbst sind mit Hackfleisch und Sahne gefüllt. Spaghetti Mozzarella werden mit Sardellen, Kapern, Oliven und Tomatensauce zubereitet und mit Mozzarella überbacken.
Nudelplatten mit Vorlauf
Für etwa fünf Personen bietet Capri eine überbackene Familien-Nudelplatte mit drei Nudelsorten, Schinken, Champignons, Erbsen, Ei, Bolognese und Sahnesauce. Daneben stehen kombinierte Pizza-, Pasta- und Salatbleche für ungefähr zehn oder fünfzehn Personen. Für diese Angebote bittet das Haus ebenfalls um Bestellung einen halben Tag vorher.