LA PIZZERIA Potsdam
La Lupo
Pizzeria in Potsdam
Neapolitanische Pizza am Eingang des Villenparks: La Lupo liegt in der Waldsiedlung von Groß Glienicke, gegenüber dem Neuen Atelierhaus Panzerhalle. Das Restaurant eröffnete am 6. Dezember 2024 auf dem ehemaligen Kasernenareal. Seit Ende Februar 2025 führt Andrea Barbato den Betrieb am Heinz-Sielmann-Ring 1a.
Ein Treffpunkt in der Waldsiedlung
Für einen gastronomischen Treffpunkt an dieser Stelle hatte sich der Ortsbeirat über Jahre eingesetzt. Das neue Restaurant entstand dort, wo zuvor ein Trafohaus stand. Im Februar 2026 kündigte das Team zusätzliche Plätze im Obergeschoss sowie die Wahl zwischen weiß eingedeckten und zwangloser gedeckten Tischen am Abend an.
Piennolo-Tomaten und neapolitanische Wurst
Die Pizza Filetto kombiniert Fior di Latte mit Piennolo-Kirschtomaten und Basilikumcreme. Auf der Carrettiera kommen neapolitanische Wurst und Wildbrokkoli zum Käse. Die Capricciosa trägt Artischocken, Kochschinken, gemischte Pilze und Taggiasca-Oliven auf Tomate und Fior di Latte.
Rigatoni al Ragù Napoletano werden mit Rind- und Kalbfleisch in Tomatensoße zubereitet. Bei den Tagliatelle verbindet die Küche Lachs mit Zucchinicreme. Zum Fischangebot gehört außerdem Lachs in einer Kruste aus Kräutern und Pistazien.
Schokolade und Wein aus der Pfalz
Auf der Dessertkarte stehen eine Mousse aus Zartbitterschokolade und ein Schokoladen-Crème-Törtchen; Panna cotta wird mit Fruchtsoße serviert. Die Weinkarte umfasst neben italienischen Weinen auch Weißburgunder von Müller-Ruprecht aus der Pfalz. Zu den italienischen Weißweinen zählen Grillo aus Sizilien und Sauvignon aus Südtirol.