LA PIZZERIA Essen
Pazzaria
Pizzeria in Essen
Täglich frisch gebackene Focaccia, Pizza und Pasta prägen die Pazzaria an der Rüttenscheider Straße 233. Der Familienbetrieb lässt seinen Teig 48 Stunden reifen und bezieht ausgewählte italienische Produkte von Viveri aus Mülheim. Die Focaccia gibt es, solange der jeweilige Tagesvorrat reicht.
Vom Pop-up zur Pazzaria
Im April 2024 eröffnete Natascha Pierazzi vom gegenüberliegenden Restaurant Pazza hier einen Betrieb für Pizza und Focaccia. Zuvor hatte der Borbäcker die Räume für seinen Pop-up-Store Rabauken in der Rü genutzt. Zur Eröffnung war die Pazzaria zunächst ausschließlich auf Speisen zum Mitnehmen ausgerichtet.
Ziegenkäse, Salsiccia und Burrata
Auf der heutigen Pizzakarte trifft Ziegenkäse auf Tomatensauce, Fior di Latte und Honig. Die Salsiccia-Pizza kombiniert die Wurst mit Ricotta, Fior di Latte und Feta. Bei der Salame Calabrese kommen Cherrytomaten und Chiliöl hinzu.
Zum Mitnehmen gibt es auch ein Pizza-Sandwich mit Burrata, Cherrytomaten, Rucola und hausgemachtem Pesto. Die Penne Salsiccia werden mit einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce und karamellisierten Zwiebeln zubereitet. Penne Schinken Champignons verbinden die namensgebenden Zutaten mit roten Zwiebeln und Weißwein-Sahnesauce.
Mittagspause und kleine Feiern
Für Meetings, Schulungen und Firmenveranstaltungen liefert die Pazzaria Fingerfood-Catering. Im eigenen Lokal sind geschlossene Gesellschaften mit bis zu 30 Personen möglich, etwa für einen Geburtstag oder eine Weihnachtsfeier. Im September 2026 gelten regulär Dienstag bis Freitag 12 bis 21 Uhr; an Feiertagen bleibt geschlossen.