IL CATERING Berlin
Otis Pizza
Catering aus Berlin
Otis Pizza bringt einen mobilen Ofen zu privaten Feiern und Firmenveranstaltungen in Berlin und Umgebung. Oti beschreibt seine Spezialität als moderne neapolitanische Pizza und backt vor Ort für die Gäste. Das Catering lässt sich als Einzelbestellung oder als Buffet gestalten.
Einzelne Pizzen oder laufend Nachschub
Beim À-la-carte-Modell wählt jeder Gast eine eigene Pizza aus der vereinbarten Karte und kann die Zubereitung verfolgen. Für das Buffet wird eine zuvor festgelegte Menge fortlaufend gebacken. Der Anbieter empfiehlt diese Variante für Veranstaltungen mit mehr als 15 Personen.
Für das Veranstaltungsmenü lassen sich bis zu vier Sorten auswählen. Die eigene Empfehlung des Anbieters kombiniert Marinara, Margherita, Parmigiana und Salame. So stehen eine Pizza ohne Käse, zwei Varianten mit Käse und eine mit Salami nebeneinander.
Aubergine, Mortadella und ein Dessert
Die Speisekarte nennt einen 48 Stunden fermentierten Teig. Parmigiana wird mit gebratener Aubergine belegt; Mortazza verbindet Mortadella mit Burrata-Aufstrich und Pistazien. Hinzu kommen unter anderem Tonno e Cipolla und eine Pizza mit scharfer kalabrischer Nduja.
Als Dessert lässt sich Tiramisu mit kaffeegetränkten Löffelbiskuits und Mascarpone ergänzen. Otis bietet dafür ausdrücklich auch eine entkoffeinierte oder alkoholfreie Zubereitung an. Für die Anfrage kannst du deshalb neben Anlass und Gästezahl bereits den gewünschten Servierstil, die vier Pizzasorten und einen möglichen Nachtisch benennen. Preise werden auf Anfrage mitgeteilt; die Website führt dafür zum direkten Kontakt.