IL CATERING Berlin
Redo Pasta Foodtruck
Catering aus Berlin
Ravioli oder Tagliatelle direkt aus einer mobilen Küche: Redos Pasta-Foodtruck richtet sich an Veranstaltungen in Berlin, Potsdam und Brandenburg. Das Team kocht vor Ort und gibt die Portionen einzeln aus. Zum Angebot gehören Personal und Ausstattung, sodass die Pasta als betreuter Teil deiner Feier geplant werden kann.
Pasta aus der Showküche
Als Beispiele nennt Redo Ravioli mit Ricotta und Pilzcreme sowie Tagliatelle mit hausgemachter Tomatensauce. Die Portionen werden à la minute zubereitet. Wer für eine Hochzeit, ein Sommerfest oder ein Firmenessen einen sichtbaren Kochplatz statt einer reinen Speisenanlieferung sucht, findet hier genau dieses Servierkonzept.
Der Pasta-Truck gehört zu einer größeren Foodtruck-Flotte. Für Veranstaltungen bietet Redo ergänzende Getränkekonzepte und auf Wunsch zusätzliche Ausstattung an. Das ist vor allem dann relevant, wenn du Pasta als einen Teil eines größeren Festes organisierst und Speisen, Getränke und Service miteinander abstimmen möchtest.
Was in der Einsatzplanung steckt
Die veröffentlichte allgemeine Grundpauschale beginnt bei 1.500 Euro. Sie umfasst unter anderem 50 Portionen, eine Stunde Cateringzeit, Personal, Auf- und Abbau sowie 20 Kilometer Anfahrt ab Potsdam. Diese Grundlage beschreibt einen vollständigen Foodtruck-Einsatz; sie ist keine pauschale Preiszusage für jede Veranstaltungsgröße oder jede Entfernung.
Für die konkrete Anfrage sind deshalb Gästezahl, Veranstaltungsort und gewünschte Ausgabedauer entscheidend. Redo empfiehlt für reguläre Veranstaltungen mindestens vier Wochen Vorlauf und übernimmt nach Absprache auch Einsätze außerhalb der Kernregion. Über die Pasta-Seite gelangst du zur Cateringanfrage, in der sich das gewünschte Pastakonzept samt möglichen Ergänzungen zu einem Angebot zusammenführen lässt.