LA PIZZERIA Berlin
MOSAIKO
Pizzeria in Berlin
MOSAIKO pizza di napoli ist die Pizzabar an der Bänschstraße 91 in Berlin-Friedrichshain. Hier lässt sich neapolitanische Pizza mit einem Aperitivo am Abend verbinden.
An dieser Adresse war zuvor Futura. Hier lernst du den Nachfolger kennen.
Ein Teigrezept auf Reisen
Die Pizzageschichte des Hauses führt zur Familie Di Napoli aus Neapel. Pasqualino, genannt Lino, nahm deren Teigrezept nach Paris, New York und Miami mit, bevor es nach Berlin kam. Der Teig ruht 48 Stunden; die Pizzen werden bei 430 Grad gebacken und haben 32 Zentimeter Durchmesser.
Die namensgebende Pizza Mosaiko kombiniert Fior di Latte mit gebackenen Kartoffeln, Ricotta, getrockneten Tomaten, Parmesan und Rosmarin. Wer lieber Tomatensauce mag, findet etwa die Siciliana mit Sardellen, schwarzen Oliven, Kapern und Oregano. Zum süßen Abschluss gibt es Cannoli mit Ricottacreme.
Erst ein Aperitivo
Zum Konzept gehört der italienische Aperitivo: vor dem Essen zusammenkommen, etwas trinken und Zeit für Gespräche haben. Die Pizzabar lädt damit auch zu einem Abend ein, der schon vor der Pizza beginnt. Eine eigene Getränkekarte ergänzt die Auswahl fürs Essen; du erreichst sie auf der Website über „Trinken“ und „Barmenü“.
Tisch oder Lieferung
Für einen Tisch führt der Bereich „Reservation“ auf der Website zu einer Anfrage per Nachricht. Trage dort euren Wunschtermin und die Personenzahl ein. Für Pizza zu Hause öffnest du den MOSAIKO-Shop bei Wolt und prüfst mit deiner Lieferadresse die verfügbare Auswahl sowie das angebotene Lieferfenster.